Herkomst Marokko
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 20 min.
Kookboek van keukenwonder
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Pan
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verdeel de kip(1 kilo) in 8 stukken.
Verhit de olie in de braadpan en braad de stukken kip(1 kilo) rondom bruin.
Schil de uien(2) en de knoflook(2 tenen) en hak ze fijn.
Doe ze met het zout(1.5 theelepels) en de specerijen bij de kip(1 kilo) en laat ze onder omscheppen 10 minuten meebakken.
Verhit de kippenbouillon(0.25 liter) en schenk hem over de kip(1 kilo).
Was de citroenen(2), snijd ze in vieren, haal eventueel de pitten eruit en doe ze bij de kip(1 kilo).
Laat dit 30-40 minuten stoven met de deksel schuin op de pan.
Het kippenvlees moet heel gaar zijn.
Ontpit de olijven(200 gram).
Schik de kip(1 kilo) in een voorverwarmde ovenschaal en houd deze warm.
Verhit de olijven(200 gram) in de saus en leg de oliven en de citroen om de kip(1 kilo) heen.
Laat de saus op hoog vuur inkoken tot hij dik vloeibaar is en schenk hem over de kip(1 kilo).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	96 kcal	4%	384 kcal
Vetten	7 g.	11%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Marokaansekip met olijven