Tofu met wokgroenten

• Herkomst Nederland
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van geertjeweiland
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 winterwortel
• 2 rode uien
• 2 teentjes knoflook
• 1 gele en 1 rode paprika
• 250 gram kastanjechampignons
• 1 prei
• verse peterselie
• jalape?o peper
• zwarte peper
• paprikapoeder
• tijm
• 150 gram zilvervliesrijst
• 150 gram tofu

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Snijd de tofu(150 gram) in blokjes en kruid ze met paprikapoeder(1 stuk) en peper(1 stuk)(1 stuk).
2. Bak ze knapperig met wat olie.
3. Voeg de kleingesneden Jalapeño peper(1 stuk)(1 stuk), de knoflook en de rode ui toe en bak nog een paar minuten.
4. Snijd de groente in schijfjes of blokjes.
5. Voeg alles toe aan de tofu(150 gram) en bak op hoog vuur 5 minuten.
6. Kook ondertussen de rijst.
7. Voeg aan het eind nog wat tijm(1 stuk) toe aan het groente/tofu(150 gram) mengsel en dien op met de rijst.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tofu met peultjes
  4
  30m
• Recept
  Gewokte groenten met tofu
  4
  30m
• Recept
  Eiermie met tofu
  4
  30m
• Recept
  Tofu-Bulgur-burgers of ovenschotel
  4
  30m
• Recept
  Tofu met groenten
  4
  40m
• Recept
  Aardappeltaartje met tofu en pesto
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  tofu is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Tofu met wokgroenten
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek