Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Mixer
Spatel

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verdeel de helft van de stroopwafels(1 pak) over een rechthoekige schaal met platte bodem.
Sprenkel de helft van de koffie(100 milliliter) of espresso erover en laat dit even staan.
Klop intussen met een mixer de eidooiers(3) in ca. 5 minuten tot een luchtige massa.
Roer in een andere kom de mascarpone(250 gram) los met de likeur.
Voeg de suiker(100 gram), vanillesuiker(1 zakje) en creme fraiche toe.
Spatel de eidooiers(3) hier voorzichtig doorheen.
Schep de helft van dit mengsel over de stroopwafels(1 pak).
Herhaal deze volgorde:
eerst de stroopwafels(1 pak), koffie(100 milliliter) erover sprenkelen, eindig met het mascarponemengsel.
Strijk dit glad.
Zet de schaal afgedekt in de koelkast en laat in 3 a 4 uur opstijven.
Bestuif de bovenkant vlak voor het serveren met kaneel(1 stuk) en cacaopoeder(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	686 kcal	34%	2744 kcal
Vetten	53 g.	76%	212 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	26 g.	29%	104 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Stroopwafeltiramisu