Spinaziesoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Spinaziesoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram verse spinazie
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel oregano
• 3 eetlepels bloem
• 0.5 liter groentebouillon van 1 tablet
• 100 gram roomkaas
• 6 eieren

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Staafmixer

Bereidingswijze

1. Was de spinazie(500 gram).
2. Pel de ui(1 stuk) en snipper hem.
3. Pel de knoflook en pers hem uit.
4. Kook de eieren(6) 8 minuten en pel ze.
5. Kook de spinazie(500 gram) in een beetje water 5 minuten zodat het slinkt.
6. Pureer de spinazie(500 gram) met de staafmixer.
7. Verhit de olijfolie(3 eetlepels) in de koekenpan en fruit de uisnippers, knoflook en oregano(1 eetlepel) op laag vuur tot de uisnippers glazig zijn.
8. Strooi de bloem(3 eetlepels) erover en roer het goed door elkaar.
9. Voeg 1 deciliter bouillon toe en breng het geheel al roerend aan de kook.
10. Voeg de rest van de bouilllon toe en laat de soep zachtjes 6 minuten doorkoken.
11. Voeg de spinazie(500 gram) toe en breng de soep aan de kook.
12. Laat de roomkaas(100 gram) in de soep smelten.
13. Halveer de eieren(6) in de lengte.
14. Verdeel de soep over 4 borden en leg in elk bord 3 halve eieren(6).
15. Serveer het gerecht direct.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Romige verse spinaziesoep
  4
  40m
• Recept
  Sajoer menir (spinaziesoep)
  4
  1u45m

Variaties op Spinaziesoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillon
• Gluten
  spinazie en groentebouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  groentebouillon kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in groentebouillon en roomkaas
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillon
• Lactose
  roomkaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in groentebouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spinaziesoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Spinaziesoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek