Borsjtsj (Russische rodebietensoep)
- 5 gekookte rode bieten
- 1,5 liter runderbouillon
- 350 gram rundstoofvlees (blokjes 2x2 cm)
- 2 geschilde rapen (blokjes 1x1 cm)
- 1 geschilde aardappel (blokjes 1x1 cm)
- 1/8 kleine savooiekool (repen van 5 mm)
- kruidentuil (4 peterseliestengels, 2 takken tijm en 2 blaadjes laurier samengebonden)
- scheut rodewijn azijn
- peper
- zout
- (eventueel) zure room
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.