Uien allergie
Terug naar de forum index- Johan.zele begon dit onderwerp op zo 17 januari 2016 :
Beste
Mijn echtgenote heeft een allergie voor ui. (in de ruimste zin van het woord ajuini, sjalot enz) Voorlopig geen probleem met prei, bieslook )
Wat kan ik gebruiken als vervanger van ui.
Kent iemand kruiden die een vervanger kunnen zijn van Ui.
Groeten Johan Robbens
- Pfheijnen schreef op zo 7 februari 2016 :
Eerst een gemakkelijke vraag, is ze allergisch voor de hele ui of voor het velletje dat tussen de uienschalen in zit. Er zijn nl mensen die de uienschil wel kunnen verdragen maar het velletje tussen de schalen in niet!!!??????
Je kunt uienpoeder gebruiken. Smaakt minder goed maar is een heel klein alternatief. Of ga op internet eens zoeken wat men verder kan gebruiken. Ik heb een hele tijd iets gelezen , of gezien, dat, als men het product doet drogen het een veel sterkere smaak geeft en dat men veel minder nodig heeft.
Succes ermee. - U heeft op dit moment geen toegang tot de forums. U dient minimaal 1 goedgekeurd recept te hebben voordat u kunt antwoorden of onderwerpen kunt starten op de forums. U heeft op dit moment u heeft nog geen recepten toegevoegd of u bent niet ingelogd