Allergie informatie: Ayam opor
Terug naar het receptIngrediënten
- 1 kip van 1 kg
- 7 sjalotjes
- 3 teentjes knoflook
- 1 schijfje laos van ca. 3 cm
- 1 schijfje gemberwortel van ca. 3 cm
- 1 schijfje kunyit van ca. 2 centimeter
- 3 theelepels ketumbar
- 1 theelepel djinten
- santen
- 7 kemirinoten
- 4 eetlepels plantaardige olie
- 3 daun salam
- 1 stengel sereh
- stukje gula djawa
- zout
Meer Recepten
- Opor Lidah (gestoofde rundertong in kokossausje)
Met rundertong, santen en laos uit Indonesie
4 porties - 3 uur en 30 minuten
Bijgerechten - jaccor - Sop ayam kacang merah
Met kipkarbonade, kidneybonen en sperziebonen uit Indonesie
6 porties - 1 uur
Soepen - 34533 - Kalio ayam
Met kippenpoten, rode pepers en knoflook uit Indonesie
10 porties - 1 uur en 30 minuten
Hoofdgerechten - ma-griet - Ayam ketjap (kipkarbonaadjes in pittige ketjapsaus)
Met kipkarbonades, ketjapsaus en djinten uit Indonesie
4 porties - 35 minuten
Gevogelte - ma-griet - Ayam Opor
Met kipkarbonaden, kokosnoot en sjalotten uit Indonesie
4 porties - 30 minuten
Gevogelte - gdamwijk
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Gevogelte
- Ayam opor
- Allergieen informatie