Allergie informatie: Boerenovenschotel met rundvlees
Terug naar het receptIngrediënten
- 1 kilo rundvlees, in plakjes van 5 cm
- 500 milliliter witte wijn
- 2 eetlepels congnac
- 3 eetlepels olie
- 2 laurierblad
- 4 tenen geperst knoflook
- 2 theelepels thijm
- zout
- peper
- 125 doorregen gerookt spek, in kleine stukjes
- 250 gram mager spek, in smalle reepjes
- 4 wortels, in schijfjes
- 2 uien
- 250 gram gepelde tomaten
- 100 gram zwarte olijven
- 2 eetlepels fijngeknipte peterselie
- 1 eetlepel fijngeknipte bieslook
- 1 eetlepel fijngeknipte rozemarijn
- 1 eetlepel fijngesneden marjolein
- Nog wat fijn kleine takjes peterselie voor de garnering
Meer Recepten
- Rundergehakt met Munt
Met gehakt, sjalot en ketoembar uit Thailand
4 porties - 20 minuten
Vlees - 34533 - Komkommerhapje met cervelaatworst
Met komkommer, cervelaatworst en kruidenzout uit Nederland
2 porties - 10 minuten
Hapjes - avdwijngaard - Ratatouille met tomatengelei uit een glaasje
Met aubergine, paprika en courgette uit Nederland
6 porties - 35 minuten
Amuses - bettyvandijk - Zongedroogd Rundvlees
Met biefstuk, soyasaus en knoflook uit Thailand
4 porties - 2 uur en 25 minuten
Vlees - 34533 - Jachtschotel
Met rundvlees, aardappelpuree en rode kool uit Nederland
4 porties - 4 uur en 30 minuten
Vlees - maaikemertens
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Ovenschotels
- Boerenovenschotel met rundvlees
- Allergieen informatie