Recensies van Uien gestoofd
Terug naar Uien gestoofdRecensies
-
Dat kan, we eten er gewone gekookte aardappelen bij van een kruimige soort. Vroeger werd dit veel gegeten op de vrijdag.Ik heb het dan over de jaren 50-60. Dit gerecht werd zonder vlees gegeten. De ui werd gezien als vleesvervanger. Het vocht, de bouillon die je bij de uien doet moet je zien als een jus Het is eigenlijk een dikke soep.(vaak was er zo aan het eind van de week ook geen geld meer om vlees te kopen en bovendien waren de uien goedkoop.)
-
Beste Margriet, Kun je me vertellen met welk gerecht je de uienstoof combineert? gr, Natasja