Allergie informatie: Portugese mosselen (cataplana)
Terug naar het receptIngrediënten
- 50 gram spekjes
- 50 gram salami of chorizo, in blokjes
- 1 ui, grof gesnipperd
- 3 teentjes knoflook, in plakjes
- 1 rode paprika, in stukjes
- 2 tomaten, ontveld, ontpit en in stukjes
- 1 theelepel sambal
- 1 glas droge witte wijn
- 1 halve kruidenbouillonblokje
- 2 kilo mosselen
- veel fijn geknipte verse koriander
Meer Recepten
- Thaise mosselen
Met mosselen, spaanse peper en currypasta uit Nederland
4 porties - 10 minuten
Vis en schaaldieren - spikey1 - Mosselcocktail
Met mosselen uit potje, ui en knoflook uit Spanje
2 porties - 15 minuten
Voorgerechten - fabita - Mosselen op wontons
Met gekookte mosselen, wontons en chilisaus uit China
4 porties - 20 minuten
Voorgerechten - fabita - Mosseltjes in ansjovissaus
Met mosselen, tomaatjes en anjovis uit Spanje
4 porties - 20 minuten
Tapas - ilsec - Mosselen à la Katrien
Met mosselen, ui, prei uit Belgie
2 porties - 30 minuten
Vis en schaaldieren - katrien-spanje
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Vis en schaaldieren
- Portugese mosselen (cataplana)
- Allergieen informatie