Allergie informatie: Getcok (Rundvlees in saus met sesamzaadjes)
Terug naar het receptIngrediënten
- 500 gram rundvlees
- zout naar smaak
- 300 gram runderhart
- 3 sjalotten
- 3 rode lomboks
- 3 serehstengels, gekneusd
- 4 centimeter laos, gekneusd
- 3 jeruk purut blaadjes
- 5 zure stervruchten (belimbing wuluh)
- olie
- 75 gram geraspte kokos
- 3 eetlepels sesamzaadjes
- 2 limoenen (sap)
- 200 milliliter kokosmelk
- water
- boemboe:
- 6 teentjes knoflook
- 3 rawits
- 7 kermirienootjes
- 1 theelepel asem
- zout naar smaak
- garnering:
- 3 sjalotten
- 2 eetlepels sesamzaad
Meer Recepten
- Rundergehakt met Munt
Met gehakt, sjalot en ketoembar uit Thailand
4 porties - 20 minuten
Vlees - 34533 - Komkommerhapje met cervelaatworst
Met komkommer, cervelaatworst en kruidenzout uit Nederland
2 porties - 10 minuten
Hapjes - avdwijngaard - Ratatouille met tomatengelei uit een glaasje
Met aubergine, paprika en courgette uit Nederland
6 porties - 35 minuten
Amuses - bettyvandijk - Tomaten-courgette tapenade
Met zongedroogde tomaat, courgette en kleine rode peper uit Spanje
4 porties - 15 minuten
Tapas - tessa-colin - Zongedroogd Rundvlees
Met biefstuk, soyasaus en knoflook uit Thailand
4 porties - 2 uur en 25 minuten
Vlees - 34533
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Vlees
- Getcok (rundvlees in saus met sesamzaadjes)
- Allergieen informatie