Allergie informatie: Pitige biefstuk met een paprikadressing
Terug naar het receptIngrediënten
- voor het hoofdgerecht:
- 4 kogelbiefstukken zonder vet
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knofllook, geplet
- 1 grote ui in 8 parten (schil laten zitten)
- 0,25 pompoen
- 1 rode paprika, in 8 repen
- 2 takjes rozemarijn
- 2 takjes tijm
- 1 theelepel korianderzaad
- 2 snuifjes gedroogde rode peper, verkruimeld
- 1 theelepel zout
- versgemalen zwarte peper
- voor de dressing:
- 0,5 rode paprika, in blokjes
- 110 milliliter olijfolie
- 1 eetlepel bieslook, gehakt
- 1 eetlepel balsamico
Meer Recepten
- Rundergehakt met Munt
Met gehakt, sjalot en ketoembar uit Thailand
4 porties - 20 minuten
Vlees - 34533 - Komkommerhapje met cervelaatworst
Met komkommer, cervelaatworst en kruidenzout uit Nederland
2 porties - 10 minuten
Hapjes - avdwijngaard - Tofu met wokgroenten
Met tofu, winterwortel en rijst uit Nederland
2 porties - 20 minuten
Vegetarisch - geertjeweiland - Zalmbonbon
Met zalm en kruidencrem uit Nederland
4 porties - 22 uur
Voorgerechten - maytie - Ratatouille met tomatengelei uit een glaasje
Met aubergine, paprika en courgette uit Nederland
6 porties - 35 minuten
Amuses - bettyvandijk
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Vlees
- Pitige biefstuk met een paprikadressing
- Allergieen informatie