Allergie informatie: Wild zwijnfilet
Terug naar het receptIngrediënten
- 1300 gram wild zwijnfilet
- 100 gram linzen
- 200 gram boter
- 100 gram spruiten
- 11 rode uien
- 1 wortel
- 1 prei
- waterkers
- 1 takje tijm
- 2 laurierbladeren
- 0,5 liter wildbouillon
- 1 ui
- 3 deciliter room
- 1 glas cognac
- 11 aardappelen
- 22 champignons
- 5 sjalotten
- 1 bouillonblok
- 1 knoflookteentje
- waterkerstakjes
Meer Recepten
- Wild-saus
Met wildbouillon, rode port en sinaasappelsap uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Sauzen en marinades - lucyvader - Paté met pruimencompote en Bockbier
Met bockbier, wildpate en pruimen uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Voorgerechten - toineke - Wild West casserole
Met rundergehakt, witte bonen in tomatensaus en paprika uit Verenigde Staten
4 porties - 10 minuten
Roerbakgerechten - marretje - Wildzwijn biefstuk met pikante dadelsaus
Met wildzwijn biefstukjes, dadels en gedroogde pruimen uit Nederland
4 porties - 25 minuten
Vlees - sprankje - Zuurkool met konijn
Met zuurkool, konijn en aardappelen uit Belgie
4 porties - 30 minuten
Stoofschotels - baxske
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Wild
- Wild zwijnfilet
- Allergieen informatie