-
Harissa is absoluut Tunesisch! Maar omdat Turkse en Marokkaanse winkels het verkopen en er geen specifieke Tunesische winkels zijn, krijgt het een Marokkaanse stempel.
Leila gaf dit recept 5/5 sterren
-
Harissa is ook Tunesisch. Ik heb gemerkt dat bij veel Noord Afrikaanse gerechten/producten, de label "uit Marokko" geplaatst krijgen. Zo gaat dat met de couscous, de muntthee etc. Jammer...
Samara gaf dit recept 5/5 sterren
-
Harissa is toch tunesisch???? dat dacht ik tenminste
-
Klopt. Harissa is Tunesisch maar couscous en muntthee zijn wel degelijk Marokkaans!
Tunes gaf dit recept 5/5 sterren
-
Precies! Harissa is 100% Tunesisch en wat ik ook een onzin vind, is dat veel cite's zeggen dat het een Noord-Afrikaans "gerecht" is, terwijl ik heel wat Marokkanen en Algerijnen ken, die er nooit van hebben gehoord.
Tunis gaf dit recept 5/5 sterren
-
Couscous is ook niet Marokkaans, de berbers in Noord-Afrika waren de eerste die dit gerecht maakten, en die wonen daar tot de dag van vandaag nog steeds in Marokko, Tunesie, Algerije en Libie.