Allergie informatie: Kalkoen op toast met hollandaise-champignons voor buffet
Terug naar het receptIngrediënten
- 10 sneetjes casinobrood om te roosteren (vierkant)
- 850 milliliter champignons (pot of blik)
- 80 gram + 1 eetlepel boter
- 150 milliliter slagroom
- 1 zakje Hollandaise sauspoeder (40 gram)
- 1 blik abrikozen (425 milliliter)
- 300 gram gerookte kalkoen of kipfilet, in dunne plakjes
- 0,5 bosje bieslook
- bakpapier
Meer Recepten
- Rundergehakt met Munt
Met gehakt, sjalot en ketoembar uit Thailand
4 porties - 20 minuten
Vlees - 34533 - Komkommerhapje met cervelaatworst
Met komkommer, cervelaatworst en kruidenzout uit Nederland
2 porties - 10 minuten
Hapjes - avdwijngaard - Tofu met wokgroenten
Met tofu, winterwortel en rijst uit Nederland
2 porties - 20 minuten
Vegetarisch - geertjeweiland - Ratatouille met tomatengelei uit een glaasje
Met aubergine, paprika en courgette uit Nederland
6 porties - 35 minuten
Amuses - bettyvandijk - Oud Hollandse erwtensoep
Met spliterwten, spek en rookworst uit Nederland
8 porties - 2 uur en 30 minuten
Soepen - azuro