Allergie informatie: Palingmousse
Terug naar het receptIngrediënten
- 100 gram gefileerde, gerookte paling
- 100 gram Monchou of een ander zacht roomkaasje
- 1 afgestreken theelepel Zaanse mosterd
- 2 deciliter room
- 1 eetlepel water
- 1 stukje runderbouillonblokje
- snufje aromat
- 1 blaadje gelatine
- voor de garnering:
- stukje komkommer, brunoise gesneden
- Home
- Recept
- Voorgerechten
- Amuses
- Palingmousse
- Allergieen informatie