Vissoep

• Herkomst Rusland
• Categorie Soepen
• 5 porties
• Bereiden 1 uur en 10 min.
• Kookboek van Taibahr
• 2 reviews

Ingrediënten

• 1 prei
• 100 gram wortel
• 125 gram venkelknol
• 2 eetlepels Becel voor Bakken en Braden (Vloeibaar)
• 1 teentje knoflook
• 1 liter water
• 2 eetlepels visfond
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 1 laurierblad
• 1 bosje peterselie
• 1 theelepel tijmblaadjes
• 1 eetlepel kappertjes
• 300 gram zalm
• 15 groene olijven (zonder pit)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Maak de prei(1 stuk) schoon en snijd deze in ringen.
2. Maak de wortel(100 gram) en venkel schoon en snijd deze in reepjes.
3. Verwarm de Becel voor Bakken en Braden Vloeibaar in een pan met een dikke bodem en fruit hierin de prei, wortel en venkel (let op:
4. de groenten niet bruin laten worden).
5. Pers het teentje knoflook(1 teentje) uit boven de groenten en voeg het water(1 liter), de visfond(2 eetlepels), de tomatenpuree(2 eetlepels), de peterselie (bewaar de fijngehakte peterselie voor later), het laurierblad(1 stuk) en de tijm toe.
6. Breng het geheel aan de kook en laat het 5 minuten koken met het deksel op de pan.
7. Verwijder het vel van de zalm(300 gram) en snijd de vis in stukjes.
8. Haal de peterselie en het laurierblad(1 stuk) uit de soep, voeg de stukjes zalm(300 gram) toe en laat het geheel nog 3 tot 5 minuten koken.
9. Snijd de olijven(15) in ringen en roer ze, met de fijngehakte peterselie en kappertjes(1 eetlepel), door de soep.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Licht gebonden vissoep
  4
  40m
• Recept
  verborgen vissoep
  4
  30m
• Recept
  Vissoep
  4
  40m
• Recept
  Makkelijke vissoep
  4
  30m
• Recept
  Chinese Vissoep
  4
  40m
• Recept
  Vissoep met venkel, mosselen en garnalen
  4
  30m

Variaties op Vissoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in becel voor bakken en braden
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalm is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Vissoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 7 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Vissoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Vissoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek