Kalfspaté

• Herkomst Nederland
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 30 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram kalfslever
• 500 gram kalfsgehakt
• 50 gram boter
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 ei
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel zout
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 200 gram spek (bacon), in plakjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Snipper de ui(1 stuk) fijn.
   Knip de oregano zeer fijn.
   Pureer de lever in een food processor, doe de gehakt erbij en pureer nog eventjes.
   Meng dit vleesmengsel met alle andere ingrediënten behalve het spek(200 gram).
   Bekleed een cakevorm met bacon en schep het vleesmengsel erin.
   Dek het af met bacon.
   Bak de paté een uur op 175°C.

Variaties op Kalfspaté

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kalfspaté
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Kalfspaté
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek