Ingrediëntinformatie

Weet wat je eet! MijnReceptenboek.nl heeft meer dan 600 producten beschreven, dit komt neer op meer dan 4000 gebruiksvormen waar wij van alles voor je over hebben uitgezocht! Wanneer koop je aardbeien? Waar moet ik op letten bij de aankoop van groente? Van welke overgevoeligheden kan je last van hebben bij gebruik van bepaalde voedingsmiddelen? Wij hebben de antwoorden in onze uitgebreide ingredientinformatie en productinformatie.

  • Basterdsuiker Basterdsuiker In Zoetmiddelen
    Basterdsuiker wordt vooral gebruikt in gebak en andere zoete deegwaren. De karamel en suikerstroop in de bruine basterdsuiker zorgen voor een extra mooie, bruin…
  • Karwij KarwijCarum Carvi In Kruiden
    Karwijzaad gebruikt u met mate omdat de smaak erg overheersend kan zijn. U kunt karwijzaden voor gebruik eerst pletten in een vijzel om een beter aroma te verkr…
  • Brandy Brandy In Alcoholische dranken
    Brandy met een alcoholgehalte van 35 procent is erg geschikt om vruchten in te maken. Gebruik een liter brandewijn voor een kilo heel en onaangetast fruit (bijv…
  • Tuinbonen TuinbonenVicia faba In Peulvruchten
    Het doppen van tuinbonen doet u door met uw nagel de middennaad open te maken en met uw duim de boon uit de schil te duwen. Wilt u het grijsgroene velletje van…
  • Pecannoten PecannotenCarya illinoinensis In Noten
    Pecannoten kunnen als tussendoortje gegeten worden of bij de borrel. Vanwege de zoete smaak kunnen de pecannoten goed verwerkt worden in vleesgerechten, salades…
  • Karbonades Karbonades In Vleessoorten
    Karbonade heeft geen lange bereiding nodig. Indien er wat vet aan het vlees zit, kunt u dat het beste na de bereiding weghalen. Het vlees blijft zo lekker sappi…
  • Komkommer KomkommerCucumis sativus 'Melita' In Groenten
    De komkommer kan zowel rauw als warm gegeten worden. Het is een frisse toevoeging aan salades en sauzen. Tzaziki is een bekende yoghurtdip met geschaafde komkom…
  • Maïs MaïsZea mays ssp. mays In Granen
    U maakt maïskolven schoon door de bladschede (buitenste schil) naar onderen af te stropen. Doe dit echter vlak voor de bereiding. De buitenste schil draagt…
  • Rode kool Rode koolBrassica oleracea var. rubra In Koolsoorten
    Rode kool maakt u als volgt schoon. Verwijder eerst de buitenste bladeren, was de kool en snijd hem in vier stukken. Snijd hem van daaruit in hele smalle reepje…
  • Miso Miso In Smaakmakers
    Miso wordt gebruikt voor het maken van sauzen en pasta’s voor de bereiding van vlees en groenten. Ook wordt miso gebruikt voor het bereiden van dressings en s…