Ingrediëntinformatie

Weet wat je eet! MijnReceptenboek.nl heeft meer dan 600 producten beschreven, dit komt neer op meer dan 4000 gebruiksvormen waar wij van alles voor je over hebben uitgezocht! Wanneer koop je aardbeien? Waar moet ik op letten bij de aankoop van groente? Van welke overgevoeligheden kan je last van hebben bij gebruik van bepaalde voedingsmiddelen? Wij hebben de antwoorden in onze uitgebreide ingredientinformatie en productinformatie.

  • Surimi Surimi In Visproduct
    Surimi kun je voor veel gerechten gebruiken. Je kunt surimi ook in de plaats van krab gebruiken. Het is een goedkoop alternatief. De sticks kun je opeten als ha…
  • Maïsolie Maïsolie In Olien en vetten
    Maïsolie is een plantaardige olie die kan worden gebruikt bij de bereiding van gerechten. Er kan in worden gebakken en gefrituurd, maar is ook te gebruiken…
  • Laos LaosAlpinia galanga L. In Specerijen
    Laos is een alternatief voor gember. Men gebruikt verse laos in bereidingen door de wortel te schillen, te raspen of in dunne plakjes te snijden. In plaats van…
  • Oerbrood Oerbrood In Broodsoort
    Oerbrood is een productlijn met ambachtelijke biologische broodsoorten, dat in verschillende supermarkten verkrijgbaar is. Oerbrood is te koop in verschillende…
  • Champagne Champagne In Alcoholische dranken
    Champagne kan op ieder moment van de dag gedronken worden. In de meeste westerse landen nuttigt men Champagne om iets te vieren. Het beste glas om Champagne uit…
  • Tapenade Tapenade In Sauzen
    Tapenade wordt geserveerd op toastjes of geroosterde broodjes. Tapenade kun je bijna in elke supermarkt kant-en-klaar kopen, maar het is ook heel eenvoudig en e…
  • Espresso Espresso In Dranken
    Espresso is een speciale bereidingswijze van koffie. Bij deze variant wordt heet water onder hoge druk door de koffie geperst. De drank is daardoor erg sterk. E…
  • Citroengras CitroengrasCymbopogon citratus In Kruiden
    Citroengras wordt meegekookt of gestoofd in vele Aziatische gerechten om er een citroen aroma en smaak aan te geven. Citroengras wordt over het algemeen voor co…
  • Oker OkerAbelmoschus esculentus Moench In Groenten
    Er zijn groene en rode soorten oker. Sommige rode variëteiten worden echter ook tijdens het koken groen van kleur. Voor de bereiding moet het steeltje en h…
  • Garnalen GarnalenCrangon crangon (noordzeegarnaal) In Schaaldieren
    Voor het pellen van de garnalen neemt men de kop tussen duim en wijsvinger en men pakt met de andere hand de staart. Knijp licht in de kop en trek tegelijkertij…