Ingrediëntinformatie

Weet wat je eet! MijnReceptenboek.nl heeft meer dan 600 producten beschreven, dit komt neer op meer dan 4000 gebruiksvormen waar wij van alles voor je over hebben uitgezocht! Wanneer koop je aardbeien? Waar moet ik op letten bij de aankoop van groente? Van welke overgevoeligheden kan je last van hebben bij gebruik van bepaalde voedingsmiddelen? Wij hebben de antwoorden in onze uitgebreide ingredientinformatie en productinformatie.

  • Peultjes PeultjesPisum sativum var. Saccharatum In Peulvruchten
    V oor gebruik wast u de peultjes. Daarna snijdt u een puntje van de uiteinden. Bij sommige peulen zitten er draden langs de randen. Deze moeten verwijderd worde…
  • Tapenade Tapenade In Sauzen
    Tapenade wordt geserveerd op toastjes of geroosterde broodjes. Tapenade kun je bijna in elke supermarkt kant-en-klaar kopen, maar het is ook heel eenvoudig en e…
  • Kentjoer Kentjoer In Kruiden
    Kentjoer is een smaakmaker die veel wordt gebruikt in de Zuidoost-Aziatische en met name de Indonesische keuken. Kentjoer, ook wel geschreven als kentjur of ken…
  • Vermicelli Vermicelli In Pasta
    Vermicelli wordt in Nederland vooral gebruikt als ingrediënt in heldere groente- of kippensoep of in de tomatensoep. In de Aziatische keuken wordt gewone en ri…
  • Oploskoffie Oploskoffie In Dranken
    Koffie zetten met oploskoffie is heel eenvoudig. Je hoeft het poeder meestal alleen met kokend water aan te lengen. Sommige varianten moeten eerst even met wein…
  • Courgette CourgetteCucurbita pepo In Groenten
    De courgette moet voor het gebruik goed gewassen worden. Ze hoeft niet geschild te worden. Het kroontje wordt er af gehaald want deze is niet geschikt voor cons…
  • Pijnboompitten PijnboompittenPinus spp In Zaden
    Pijnboompitten zijn een geliefd ingrediënt in de Italiaanse keuken. U vindt ze in vele gerechten terug. Pesto is een typisch Italiaans product waarbij de pijnb…
  • Maïs MaïsZea mays ssp. mays In Granen
    U maakt maïskolven schoon door de bladschede (buitenste schil) naar onderen af te stropen. Doe dit echter vlak voor de bereiding. De buitenste schil draagt…
  • Saffraan SaffraanCrocus sativus In Specerijen
    U hebt slechts één draadje saffraan nodig om een liter water in een uur diepgeel te kleuren. Saffraan smaakt goed bij gevogelte, soep, kerrieschot…
  • Chorizo Chorizo In Vleessoorten
    Chorizo wordt in dunne plakjes gebruikt als beleg op de boterham. Dikkere plakjes worst doen het goed als tapas. Chorizo kan prima in (pasta)gerechten worden ge…