Makowiec (maanzaadcake)

• Herkomst Polen
• Categorie Hapjes
• 4 porties
• Bereiden 3 uur
• Kookboek van jaccor
• 3 reviews

Ingrediënten

• 500 gram bloem
• 1 eetlepel gist
• 5.5 deciliter melk
• 300 gram maanzaad
• 150 gram suiker
• 100 gram amandelen
• 200 gram boter
• 6 eieren
• 3 eetlepels geconfijte sinaasappelschil
• 75 gram abrikoos

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Hak de amandelen(100 gram) fijn.
   Meng de bloem(500 gram) en ¼ liter melk(5.5 deciliter) met 50 gram suiker(150 gram), 3 eieren(6), 50 gram boter(200 gram) en kneed dit tot een mooi deeg.
   Laat het deeg 10 minuten rijzen en rol het dan uit tot een dunne rechthoek.
   Breng ondertussen de rest van de melk(5.5 deciliter) aan de kook.
2. Voeg het maanzaad(300 gram) met de rest van de boter(200 gram) en suiker(150 gram) toe en laat dit 15 minuten zachtjes koken.
   Haal het dan van het vuur en voeg dan de rest van de eieren(6) toe.
   Voeg de sinaasappelschil(3 eetlepels), abrikoos(75 gram) en amandelen(100 gram) toe en schep het geheel goed om.
   Verdeel het mengsel over de deegplak en rol deze op.
   Leg de rol in een broodblik.
   Laat het geheel 60 minuten rijzen.
   Bak het geheel 40 minuten af op 180°C.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  gist kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (3)

Makowiec (maanzaadcake) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.3 / 10 in 3 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Makowiec (maanzaadcake)
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (3)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek