Herkomst Nederland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van Allie
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappels(800 gram) en snij ze in stukken.
Kook ze in ruim water met zout(1 stuk) in ongeveer 20 minuten gaar.
Giet de aardappelen af en laat ze even goed uitdampen.
Stamp ze dan met een keukenstamper en roer dan de zachte boter(50 gram) en scheutje voor scheutje de melk(1 deciliter) door de aardappels(800 gram).
De puree moet smeuïg, maar vrij stevig zijn.
Breng de puree op smaak met zout(1 stuk) en peper en laat het geheel iets afkoelen (of helemaal koud worden).

Neem steeds een eetlepel puree en vorm die met de hand tot vrij kleine kroketjes.
Wentel de kroketjes door het losgeklopte ei(1 stuk) en dan door de paneermeel(1 stuk).
Bak ze dan in niet te hete olie goudbruin.

Ook lekker om te maken

Recept

Aardappelkroketjes

4
10m

Variaties op Aardappelkroketjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Aardappelkroketjes
Variatie	Aantal	Gang
Indische aardappelkroketjes	2	Hapjes
Aardappelkroketjes	2	Aardappelgerechten
Mosselen met aardappelkroketjes en salade	1	Vis en schaaldieren

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	445 kcal	22%	1780 kcal
Vetten	34 g.	49%	136 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	37 g.	14%	148 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappelkroketjes