Gehaktspiesjes met salade

• Herkomst Nederland
• Categorie BBQ
• Gehaktspies recepten
• 8 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van roos99
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kleine paprika
• 2 uien
• 1 teentje knoflook
• 1 kg half om half gehakt
• ca. 3 eetlepels paneermeel
• 1 ei
• 1 eetlepel mosterd
• zout
• peper
• paprikapoeder
• 1 eetlepel gedroogde basilicum
• 1 kg tomaten
• 2-3 rijpe avocado's
• 5 eetlepels limoensap
• 4 eetlepels olijfolie
• 16 sat?prikkers

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Week de satéprikkers ca. 30 minuten in koud water.
2. Halveer de paprika(1 stuk) en verwijder de zaadlijsten en snijd hem klein.
3. Pel en snipper de ui en knoflook.
4. Kneed de paprika(1 stuk), ui, knoflooksnippers, paneermeel(3 eetlepels), ei(1 stuk), mosterd(1 eetlepel), zout(1 stuk), peper(1 stuk), paprikapoeder(1 stuk) en basilicum door het gehakt.
5. Was de tomaten(1 kg) en snijd ze in vieren.
6. Halveer de avocado's(2,5) en verwijder de pitten.
7. Schil de avocado's(2,5) en snijd ze in partjes.
8. Klop de olie met het limoensap(5 eetlepels), zout(1 stuk), peper(1 stuk) en een beetje suiker.
9. Meng de dressing met de tomaten(1 kg) en avocado.
10. Druk de gehaktmassa om de satéprikker.
11. Grill de gehaktspiesen 10-12 minuten en keer regelmatig om.
12. Serveer de spiesen met de salade.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Salade met gegrilde garnalen en bloedsinaasappel
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in paneermeel
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in paneermeel
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gehaktspiesjes met salade
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek