Lamssaté

• Herkomst Nederland
• Categorie BBQ
• 6 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 kilo lamsvlees
• 240 gram pindakaas
• 1 eetlepel chilipoeder
• 1 theelepel gemberpoeder
• 4 eetlepels citroensap
• 2 eetlepels rietsuiker
• 240 milliliter kokosmelk

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Verwarm in een sauspan de pindakaas(240 gram), chilipoeder(1 eetlepel), gemberpoeder(1 theelepel), citroensap(4 eetlepels), rietsuiker(2 eetlepels) en kokosmelk(240 milliliter) tot een gladde marinade.
2. Snijd het lamsvlees in blokjes en schep de blokjes door de marinade.
3. Laat het vlees afgedekt 30 minuten in de ijskast marineren.
4. Leg de satéprikkers in warm water.
5. Rijg aan elke satéprkker 3 blokjes lamsvlees.
6. Verhit de barbecue.
7. Grill de saté 10 minuten op de barbecue en keer ze regelmatig.
8. Bestrijk het vlees tijdens het grillen met de marinade.

Variaties op Lamssaté

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  pindakaas is niet geschikt voor een pinda-intollerantie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in pindakaas
• Suiker
  rietsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pindakaas
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Lamssaté
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Lamssaté
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek