Lamsgehaktspiesjes voor de gourmet

• Herkomst Griekenland
• Categorie Gourmet
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram lamsgehakt
• 1 sjalotje, gesnipperd
• 1 teentje knoflook, gesnipperd
• 2 eetlepels koriander, fijngesneden
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1-2 eetlepels (Griekse) yoghurt
• 1-2 eetlepels paneermeel
• zout
• peper
• 4 theelepels olijfolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Kneed in een kom het gehakt goed door met de sjalot, knoflook, koriander(2 eetlepels), komijn(1 theelepel), yoghurt(1,5 eetlepels), het paneermeel(1,5 eetlepels) en zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
2. Verdeel het gehakt in 8 porties.
   Knip 4 satéprikkers doormidden.
3. Kneed elke portie gehakt stevig om een halve prikker maar laat de uiteinden vrij.
   Verhit 1 theelepel olie in een gourmetpannetje en bak het spiesje in ca 6 minuten rondom bruin en gaar.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Groentespiesjes met pindasaus voor gourmet
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in paneermeel
• Koemelk
  yoghurt en paneermeel kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in yoghurt
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Lamsgehaktspiesjes voor de gourmet
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek