Reboeng Masak Lemak

• Herkomst Singapore
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram bamboescheuten, uit blik
• 3.5 deciliter dikke santen
• 3 teentjes fijngesneden knoflook
• 6 stuks fijngesneden sjalotten
• 2 stuks fijngesneden pepers
• 250 gram gekookte tijgergarnalen
• 1 theelepel sereh
• 1 stuks daon djeroekpoeroet
• 4 stuks hardgekookte eieren
• 3 stuks fijngemaakte kemirienoten
• 1 theelepel trassi
• 1 theelepel laos
• zout naar behoefte

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Fruit ui en sjalot in wat olie, voeg de fijngewreven ingrediënten erbij en fruit nog even door.
2. Doe er dan de pepers(2), garnalen, sereh(1 theelepel) en djeroekpoeroetblad bij en breng alles aan de kook.
3. Breng op smaak met wat zout(1 stuk) en doe de bamboescheuten(250 gram) en de gepelde eieren erbij.
4. Bak op laag vuur totdat de olie komt bovendrijven, verwijder het djeroekpoeroetblad en serveer bij witte rijst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in trassi
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  hardgekookte eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  trassi kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in tijgergarnalen en trassi
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Reboeng Masak Lemak
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek