Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Slanke tomatensoep met knoflook en verse peterselie recept
Slanke tomatensoep met knoflook en verse peterselie recept

Slanke tomatensoep met knoflook en verse peterselie


Ingrediënten


Bereidingswijze


De tomaten en de uien in stukken snijden. In de pan doen met de twee laurierbladen. Klein beetje water toevoegen om te voorkomen dat de tomaten gaan aanzitten aan de bodem. Op hoog vuur zetten tot het kookt. Vuur laag draaien, deksel op de pan en een uurtje laten pruttelen. Na een uurtje de laurierbladen verwijderen en vervolgens het mengsel pureren. Zelf gebruik ik het liefst een roerzeef omdat je dan ook alle pitjes uit de soep verwijderd. Doe de soep terug in de pan en vul aan met water tot je ongeveer 2 liter hebt. Meng er vervolgens het pakje mixsoep door en de fijngehakte teentjes knoflook. Garneren met fijngehakte peterselie.

Serveersuggesties

Eventueel balletjes toevoegen van rundergehakt. Gebruik Italiaanse pomodori tomaten voor een wat zoetere smaak. Bij het serveren eventueel een scheutje room in de borden doen. Lekker met vers stokbrood en kruidenboter.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit slanke tomatensoep met knoflook en verse peterselie recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven