Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Pastagehaktschotel recept
Pastagehaktschotel recept

Pastagehaktschotel


Ingrediënten


Bereidingswijze


Pel en snipper de ui. Schrap de wortels, was ze en snijd ze in plakken. Maak de courgettes schoon, halveer ze in de lengte en snijd ze in plakjes.
Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in fijne ringen.
Bak het ontbijtspek in een droge koekenpan knapperig. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Verhit 2 eetlepels olie in het bakvet.
Bak hierin de wortels en de courgettes al omscheppend ca. 5 minuten
Voeg de lente-uitjes toe en bak ca. 2 minuten verder. Breng goed op smaak met zout en peper. Neem uit de pan. Zet de pan opzij.
Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing verpakking.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Verhit 1 eetlepel olie in het bakvet. Bak de ui kort mee. Roer de tomatenpuree erdoorheen en bak kort mee. Voeg de tomaten met sap en 150 ml water toe. Druk de tomaten in kleinere stukken. Breng het geheel aan de kook. Roer het groentebouillonblokje en de oregano erdoor. Laat ca. 1 5 minuten onafgedekt koken. Breng op smaak met zout en peper.
Giet de pasta af. Meng de pasta met de groenten en de gehaktsaus.
vet een ovenschotel in met een beetje olie. Schep er het pastamengsel in. Snijd de mozzarella fijn en verdeel over de pasta. Rasp de belegen kaas eroverheen. Bak in ca 20 minuten goudbruin in de oven
Maak de rucola schoon, laat hem goed uitlekken en snijd hem klein
Breek het spek in stukjes. Meng de rucola en het spek met de balsamico en 1 theelepel olijfolie.
Neem de ovenschaal uit de oven, Verdeel het rucolamengsel eroverheen en serveer direct.

Allergenen Informatie

Voor dit pastagehaktschotel recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven