Jambalaja

• Herkomst Verenigde_staten
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van jurski
• Schrijf een review

Ingrediënten

• Olijven olie
• 250 gram rijst
• 250 gram pittige worst
• 250 gram blokjes ham
• 1 rode paprika
• 1 gele paprika
• 3 tomaten
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 1 grote ui
• 200 gram champignons
• 2 theelepels cajunkruiden
• 1 theelepel paprikapoeder
• 500 milliliter bouillon

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd de worst(250 gram) in stukjes en bak hem op hoog vuur aan tot hij bruin is, haal de worst(250 gram) uit de pan.
   In de olie van de worst(250 gram) bak je de gesnipperde ui(1 stuk), paprika(1 stuk)(1 stuk) en champignons(200 gram) 5 minuten.
   Doe de kruiden er bij, even goed roeren en doe vervolgens de rijst(250 gram) er bij.
2. Na 5 minuten kan de in blokjes gehakte tomaat er ook bij.
   Zet het vuur laag en voeg telkens een scheut bouillon(500 milliliter) toe.
   Let er goed op dat het niet aanbrand.
   Als de rijst(250 gram) gaar is voeg je de worst(250 gram) en de hamblokjes samen met de tomatenpuree(1 eetlepel) toe.
   Proef de jambalaja en maak hem op smaak met peper en zout en eventueel nog wat cajunkruiden(2 theelepels).
   
   Eet smakelijk.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in worst en bouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in worst en bouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in worst en bouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in worst en bouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in worst en bouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  bouillon past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Jambalaja
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek