Stroganoff worstjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Hoofdgerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van jacob
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 ui
• 1 teen knoflook
• 250 gram champignons
• 4 runderbraadworstjes of 8 saucijsjes
• boter of olie om in te bakken
• paprikapoeder
• 1 blikje tomatenpuree
• 2.5 deciliter bouillon
• 3-4 eetlepels zure room (of yoghurt)
• sprietjes bieslook

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Pel en snipper ui(1 stuk) en de knoflook(1 stuk).
2. Maak de champignons(250 gram) schoon.
3. Bak de worstjes of saucijzen in de boter(1 stuk) of olie gaar.
4. Neem ze uit de pan en houd ze onder folie warm.
5. Schenk het te veel aan olie of boter(1 stuk) uit de pan en fruit de ui(1 stuk) snippers ca 3 minuten.
6. Voeg de knoflook(1 stuk) toe tegelijk met de champignons(250 gram).
7. Fruit alles gaar.
8. Bestrooi met paprikapoeder(1 stuk) en voeg bouillon(2.5 deciliter) en de tomatenpuree(1 blikje) toe.
9. Laat de saus enkele minuten doorkoken.
10. Leg de worstjes op de borden.
11. Roer de zure room(3,5 eetlepels) door de saus, proef of peper of zout moet worden toegevoegd en knip de bieslook(1 stuk) klein.
    Geef de saus bij de worstjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon
• Koemelk
  boter en bouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  boter en room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  bouillon past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Stroganoff worstjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek