Tetouans pastagerecht

• Herkomst Nederland
• Categorie Hoofdgerechten
• 4 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van helma1
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram linguine
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• 50 gram ansjovis uit blik
• olijfolie om in te bakken
• 1 eetlepel gemberpoeder
• 400 gram kikkererwten
• 200 gram rivierkreeftjes
• 400 gram gepelde tomaten
• 1 courgette
• 0.5 bos munt
• olijfolie extra vierge

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de linguine gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.
   Pel en snipper de uien(2).
2. Pel en snijd de knoflook fijn.
   Laat de ansjovis(50 gram) uitlekken.
3. Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de uien(2), knoflook, gemberpoeder(1 eetlepel) en ansjovis(50 gram) circa 3 minuten.
4. Giet de kikkererwten(400 gram) af, spoel ze schoon en voeg samen met de rivierkreeftjes(200 gram) en de gepelde tomaten(400 gram) toe aan de pan.
5. Laat het geheel circa 4 minuten op laag vuur pruttelen.
6. Halveer de courgette(1 stuk) in de lente en snijd de courgette(1 stuk) in halve plakken.
7. Voeg toe aan de pan en bak circa 2 minuten mee.
   Giet de pasta af, besprenkel met olijfolie(1 stuk)(1 stuk) extra vierge en voeg toe aan de pan met groente en warm even door.
8. Pluk en snijd de blaadjes munt(0.5) in repen en garneer de soep na het opscheppen met de munt(0.5).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  ansjovis is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Tetouans pastagerecht
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek