Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Vis verpakt in gerookte zalm recept
Vis verpakt in gerookte zalm recept

Vis verpakt in gerookte zalm


Ingrediënten


Bereidingswijze


Neem 1/4 van de boter en stoof hierin de prei gaar. Bestrooi de visfilets met zout en peper en leg hierop de prei met daarop 1 eetlepel tonijntapenade. Rol de gerookte zalm om de vis heen en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze af in een voorverwarmde oven van 180 graden C. Voeg intussen de witte wijn, port en bouillon bij elkaar in een sauspan en laat het op laag vuur tot 1/4 reduceren.(inkoken) Voeg op het laatst de room toe en laat het geheel nog 1 minuutje doorpruttelen. Roer voor het serveren ijskoude, in kleine stukjes gesneden boter er één voor één door. Breng op smaak met zout en peper. Leg de vis op een bord en serveer de saus er omheen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit vis verpakt in gerookte zalm recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven