Jamaïcaans varkensvleespotje

• Herkomst Jamaica
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 45 min.
• Kookboek van beumi
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram varkensvlees, in blokjes van 2 bij 2 centimeter
• zout
• peper
• 2 eetlepels margarine
• 1 klein blik fruitcocktail (450 gram), uitgelekt (sap bewaren)
• 3 eetlepels citroensap
• 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
• 3 eetlepels bruine rum
• 1 teentje knoflook, geperst
• 5 kruidnagels, geplet
• 1 eetlepel geraspte gemberwortel
• 1 laurierblad, verkruimeld
• 3 eetlepels slagroom
• ca. 3 eetlepel ma?zena

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Vlees zouten en peperen.
2. In de margarine(2 eetlepels) in ca. 5 minuten rondom bruin bakken.
3. Sap(1 blik) van fruitcocktail aanvullen met water tot 3 deciliter. 3 eetlepels citroensap(3 eetlepels), 2 eetlepels suiker en 3 eetlepels rum(3 eetlepels) aan vlees toevoegen.
4. Knoflook, kruidnagels(5), gember en laurierblad(1 stuk) in kruidenei doen en in de pan leggen.
5. Mengsel aan de kook brengen en het vlees in 5 kwartier gaar stoven.
6. Dan fruitcocktail en slagroom(3 eetlepels) erdoor roeren Vocht eventueel met maïzena binden tot sausdikte.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in margarine
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  donkerbruine basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in margarine
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  margarine kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  margarine kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in rum
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in margarine
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in margarine
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Jamaïcaans varkensvleespotje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek