Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Eend in een jasje recept
Eend in een jasje recept

Eend in een jasje


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verwarm de oven voor op 200 graden C. Spoel de eenden af en dep ze droog. Bestrooi ze van binnen en buiten met zout en salie. Plet de jeneverbessen en meng ze met het limoensap. Wrijf de eenden met het mengsel in. Omwikkel de eenden met het spek en leg ze in een braadslee. Verwarm de boter in een steelpan en schenk het over de eenden. Braad de eenden in het midden van de oven in 1 uur gaar. Bedruip ze regelmatig met het braadvocht. Schenk 15 minuten voor het einde de room in de braadslee. Neem de eender uit de braadsle en houd ze warm. Breng de saus op smaak met zout. Snijd de eenden in 4 stukken en leg op 4 borden elk een stuk eend. Schep de saus erover.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit eend in een jasje recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven