Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Meringues in vormpjes


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Verwarm de oven voor op 100 graden. Klop de eiwitten in een grote vetvrije kom stevig. Voeg dan onder onophoudelijk kloppen beetje bij beetje de suiker en de azijn toe. Klop tot de massa dik en glanzend is.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Vet een uitsteekvorm (kerstbal, hartje, elandvorm, beer enz. ) in met wat olie.
Zet op de bakplaat en vul met eiwitmassa. Strijk het oppervlak glad en trek voorzichtig omhoog. Ga zo door tot alle eiwit op is.
Bak de schuimpjes in ca. 1 uur (afhankelijk van de grootte) gaar en stevig. Schakel de oven uit en laat de schuimpjes in de oven afkoelen

Serveersuggesties

Klop eventueel 2 rode druppels levensmiddelenkleurstof door het eiwit schuim voor roze schuimpjes. Hartjestompouce: Strijk een lekkere dikke laag slagroom tussen de schuimpjes

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit meringues in vormpjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven