Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Spatel
Spuitzak
Koekenpan
Puddingvorm

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Meng de maizena(60 gram), de suiker(30 gram), de vanillesuiker(2 zakjes) met 1 deciliter melk(5 deciliter) tot een glad papje.
Breng de rest van de melk(5 deciliter) aan de kook en voeg al roerend het maizenapapje erbij en breng weer aan de kook, Laat het ca. 3 minuten al roerend zachtjes koken tot een dikke vla.
Splits de eieren(2), klop 1 eidooier los en giet er al roerend ca. 1/3 van de hete vla bij.
Giet het al roerend weer terug bij de rest van de vla, roer van het vuur af de advocaat(2.5 deciliter) erdoor.
Klop 2 eiwitten stijf en spatel deze door de vla.
Giet de nog warme vla in een met koud water omgespoelde puddingvorm van 1 liter.
Laat de pudding in ca. 3 uur afkoelen en opstijven.
Klop vlak voor het serveren de slagroom(0,125 liter) stijf met de vanillesuiker(2 zakjes) en schep dit in een spuitzak.
Rooster in een droge koekenpan de amandelen(1 eetlepel) lichtbruin.
Stort de pudding op een platte schaal.
Garneer met toefjes slagroom(0,125 liter) en de amandelen(1 eetlepel).

Ook lekker om te maken

Recept

Advocaatpudding

4
12u10m

Variaties op Advocaatpudding

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Advocaatpudding
Variatie	Aantal	Gang
Advocaatpudding	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	177 kcal	8%	708 kcal
Vetten	5 g.	8%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	17 g.	6%	68 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	11 g.	12%	44 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Advocaatpudding