Chocoladepotjes met koffieroom

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

Voor de potjes:

• 2.5 deciliter room
• 175 gram pure chocolade gehakt
• 1 eetlepel bruine basterdsuiker
• 4 grote eidooiers

Voor de koffieroom:

• 1 theelepel koffie essence (of 1 theelepel oploskoffie opgelost in 1 eetlepel heet water)
• 1.25 deciliter slagroom
• mokkaboontjes voor garnering

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Aluminiumfolie
• Pan
• Oven
• Zeef
• Vormpjes

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor tot 150 gradem.
2. Verhit de room(2.5 deciliter) en chocolade in een pan en klop de suiker en vervolgens een voor een de eidooiers(4) erdoor.
   Zeef dit mengsel en verdeel het over 4 vormpjes.
   Zet ze in een braadslede en schenk er zoveel kokend heet water bij dat ze voor 2/3 onderstaan.
3. Dek af met aluminiumfolie en bak de potjes ca 30 minuten tot ze net zijn gestold.
4. Haal ze uit de oven, laat ze afkoelen en laat ze minstens 1 uur opstijven in de koelkast.
   Klop voor de koffieroom(1 stuk) de koffiessence met de room(2.5 deciliter) tot halve stijve pieken.
   Schep de room(2.5 deciliter) op de chocoladepotjes en garneer met de koffieboontjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Suiker
  basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  pure chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eidooiers
• Koemelk
  pure chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in room en slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chocoladepotjes met koffieroom
   1. Ingrediënten
      1. Voor de potjes:
      2. Voor de koffieroom:
      3. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek