Frambozengratin

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 2 bakjes verse frambozen of 500 gram diepgevroren frambozen
• 2 verse eieren
• 4 eetlepels suiker
• 4 eetlepels gemalen amandelen
• 200 milliliter slagroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Garde
• Pan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden C.
2. Doe de gewassen vers frambozen(2 gram) in een ovenschaal.
3. Splits de eieren(2) en laat het eigeel in de kom glijden.
4. Voeg de suiker(4 eetlepels) toe en klop met een garde tot je een lichtgeelmengsel hebt.
5. Klop de gemalen amandelen(4 eetlepels) erdoor.
6. Schenk de slagroom(200 milliliter) in een steelpan en verwarm die op een hoog vuur.
7. Neem de pan zodra de room kookt van het vuur en schenk rustig en al kloppend de room over het eimengsel (wel langzaam anders stolt het eigeel. )Schenk dit mengsel over de frambozen(2 gram) in de ovenschaal en bak de gratin 20 minuten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  frambozen en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Frambozengratin heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Frambozengratin
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek