Roodfruittaart

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• Fruittaart recepten
• 12 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van beamantel
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram rood fruit als bramen, frambozen, bosbessen, kersen zonder pit
• 1 blikje croissantdeeg
• 250 gram boter
• 1 kopje kristalsuiker
• 90 gram amandelschaafsel
• 0.5 kopje bloem
• 2 eieren
• snufje zout
• boter om taartvorm in te vetten
• wat fijngeraspte citroenschil of 1 theelepel citroensap
• noodvulling voor bakken (bv. gedroogde bonen, bonen zijn daarna niet meer geschikt voor consumptie))
• aluminiumfolie
• taartvorm met een doorsnee van 26 cm

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Aluminiumfolie
• Taartvorm
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven op 200 graden C.
   Was het fruit en laat het uitlekken.
   Rol het croissantdeeg uit en bedenk hiermee de bodem van de ingevette taartvorm.
   Prik gaatjes in de bodem.
   Bekleed de bodem met aluminiumfolie en leg hierop de noodvulling.
   Bak de bodem vijf minuten.
   Laat de vorm even afkoelen en verwijder de folie met de noodvulling.
   Bak de vorm nogmaals vijf minuten.
   Klop in de tussentijd in een kom de boter(1 stuk)(250 gram) met de suiker romig.
   Voeg het amandelschaafsel(90 gram) toe en roer door.
   Voeg de eieren(2) één voor één toe.
   Voeg achtereenvolgens de bloem(0.5 kopjes), de citroenrasp en het snufje zout(1 snufje) toe en blijf doorroeren.
   Bedek de taartvorm met het eimengsel.
   Verdeel het uitgelekte fruit over het eimengsel.
   Bak de taart 20 minuten tot de vulling stevig is.

Variaties op Roodfruittaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelschaafsel is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Roodfruittaart heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Roodfruittaart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Roodfruittaart
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek