Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

750 gram courgette, geraspt
4 sjalotjes, zeer fijn gesnipperd
2 citroenen, het sap en stukjes schil
20 basilicumblaadjes
4 teentjes knoflook, aan stukjes
3 eetlepels pijnboompitten, geroosterd
3 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt
60 milliliter olijfolie
peper en zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenmachine
Blender

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Stoof de courgettes en de sjalotjes(4) in het eigen vocht op een laag vuur in ca. 15 minuten.
Druk er vervolgens zoveel mogelijk vocht uit.
meng het citroensap en de schil, de basilicum, de koflook, de pijnboompitten(3 eetlepels), de Parmezaanse kaas(3 eetlepels) en de olifolie goed door elkaar en pureer het mengsel in de keukenmachine of blender.
Schep de puree door het courgettemengsel en warm de pesto nog even goed door.
Breng de pesto op smaak met zout en peper

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	508 kcal	25%	2032 kcal
Vetten	21 g.	30%	84 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Citroenpesto