Eierroomsaus

• Herkomst Nederland
• Categorie Sauzen en marinades
• Roomsaus recepten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 eieren
• 200 gram boursin
• 3 deciliter room
• 2 eetlepels bieslook
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Zeef

Bereidingswijze

1. Kook de eieren(4) hard en pel ze.
2. Meng de boursin(200 gram) met de room(3 deciliter) tot een glad papje.
3. Halveer de eieren(4), wip de dooiers eruit en zet ze apart.
4. Snijd de eiwitten fijn en meng ze door het roommengsel.
5. Voeg de bieslook(2 eetlepels) toe en breng het al roerend op smaak met zout(1 stuk).
6. Druk de eierdooiers door een zeef over de saus.

Variaties op Eierroomsaus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boursin en room is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Eierroomsaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Eierroomsaus
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek