Kersentrifle

• Herkomst Nederland
• Categorie Speciale gelegenheden
• 10 porties
• Bereiden 1 uur en 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 potten kersen (? 680 milliliter zonder pit)
• 1 zakje vanillepuddingpoeder (voor 500 milliliter om te koken)
• 2 zakjes vanillesuker
• 75-100 gram gehakte amandelen
• 500 gram mascarpone
• 750 gram magere kwark
• 150 gram suiker
• geraspte schil van 1 citroen + sap
• 400 milliliter slagroom
• ca 250 gram lange vingers
• 300-400 milliliter koude sterke koffie
• citroenmelisse

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Laat de kersen(2 potten) uitlekken en vang het vocht op.
2. Giet ca. 700 mililiter sap in een pan.
3. Roer het puddingpoeder en de vanillesuiker glad in 5 eetlepels sap.
4. Breng de rest van het sap in de pan aan de kook en roer het opgeloste puddingpoeder erdoor.
5. Laat de pudding al roerend ca. 1 minuut zachtjes koken.
6. Voeg de kersen(2 potten) toe en laat afkoelen Rooster de amandelen(87,5 gram).
7. Meng ze met de mascarpone(500 gram), kwark, suiker(150 gram) en citroenrasp en sap.
8. Klop de slagroom(400 milliliter) lobbig en roer hem door de massa.
9. Breek de lange vingers(250 gram) in grote stukken.
10. Verdeel de biscuitskruimels en de compote in laagjes over de glazen.
11. Bedruip daarbij de biscuits met de koffie(350 milliliter).
12. Zet de trifle minstens 1 uur in de koelkast en garneer met de melisse.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  magere kwark kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in mascarpone, magere kwark, slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mascarpone, magere kwark, slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kersentrifle
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek