Frambozenkwarkmuffins

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 12 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram frambozen (diepvries)
• 100 gram zachte boter
• 100 gram + 1 theelepel suiker
• zout
• 3 eieren
• 240 gram bloem
• 3 theelepels bakpoeder
• 150 gram magere kwarkmuffinvorm
• 100 milliliter slagroom
• 1 eetlepel frambozenjam
• 12 papieren bakvormpjes
• muffinbakvorm

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Mixer
• Spatel
• Bakvorm
• Oven
• Vormpjes

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 175 graden celsius.
2. Laat de frambozen(200 gram) wat ontdooien.
3. Klop de boter(100 gram), 100 gram suiker(100 gram) en een snufje zout(1 stuk) met de mixer romig.
4. Roer de eieren(3) er een voor een door.
5. Meng de bloem(240 gram) met het bakpoeder(3 theelepels) en roer afwisselend met de kwark door de botermassa.
6. Spatel de frambozen(200 gram) er voorzichtig doorheen.
7. Zet de vormpjes in de bakvorm.
8. Vul 3/4 van elk vormpje met beslag.
9. Bak de muffins 25-30 minuten in de oven en laat afkoelen.
10. Klop de slagroom(100 milliliter) stijf en voeg tijdens het kloppen 1 theelepel suiker(100 gram) toe.
11. Roer de frambozenjam(1 eetlepel) en 1 eetlepel heet water door elkaar en versier de muffins met de slagroom(100 milliliter) en de jam.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  frambozen en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Frambozenkwarkmuffins
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek