3 Feestelijke garnalenhapjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Amuses
• 4 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van freakyvalkyrie
• Schrijf een review

Ingrediënten

Voor de wraphapjes:

• 4 wraps
• 100 gram Hollandse garnalen
• 2 eetlepels fijngeknipte bieslook
• 2 gedroogde tomaatjes
• 2 eetlepels halva- of mayonaise
• snufje chilipoeder
• peper
• zout
• veldsla

Voor de pasteibakjes:

• 1 pak mini pasteibakjes
• 100 gram Hollandse garnalen
• 150 gram verse roomkaas
• 3 eetlepels room
• 25 gram geraspte parmezaanse kaas
• 1 bosuitje, in ringetjes
• 3 eetlepels peterselie, fijngeknipt (vers of diepvries)

Voor de miniquiches:

• pakje diepvries roomboterbladerdeeg
• 1 ei
• 3 eetlepels cr?me fra?che
• 50 gram belegen kaas, geraspt
• 100 gram Hollandse garnalen
• 2 eetlepels basilicumblaadjes, fijngehakt (vers of diepvries)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Vormpjes

Bereidingswijze

1. Bereiding:
   Voor de wraphapjes.
   Meng de garnalen met de bieslook (vers of diepvries), 2 gedroogde tomaatjes in dunne reepjes, 2 eetlepels halva- of mayonaise, snufje chilipoeder, peper en zout.
2. Laat intrekken Snijd uit 4 wraps(4) (25 cm) elk 3 rondjes van ca. 7-8 cm.
3. Verdeel er in het midden plukjes veldsla(1 stuk) en garnalensalade over.
4. Vouw eerst de onderkant en dan de zijkanten over de vulling en zet de wraps(4) rechtop in borrelglaasjes.
   
   Voor de pasteibakjes met garnalenragout.
   Verwarm 1 pakje mini pasteibakjes in de oven.
5. Verwarm de roomkaas(150 gram) met 2-3 eetlepels room(3 eetlepels), de parmezaanse kaas(50 gram)(25 gram), het bosuitje(1 stuk) en 3 eetlepels peterselie(3 eetlepels) al roerende tot een mooie saus.
6. Warm de Hollandse garnalen in de saus kort mee, voeg peper en zout naar smaak toe en schep de ragout in de warme pasteibakjes.
   
   Voor de mini quichepuntjes met garnalen:
   Bekleed 4 taartvormpjes (10 cm) met een plak roomboterbladerdeeg.
7. Klop het ei(1 stuk) los met 3 eetlepels crème fraîche, de geraspte belegen kaas(50 gram), peper(1 stuk), zout(1 stuk), 2 eetlepels fijngehakte basilicum (vers of diepvries) en de Hollandse garnalen(100 gram)(100 gram)(100 gram) en schep dit in de vormpjes.
8. Bak de taartjes in een voorverwarmde oven van 200°C in ca. 20 minuten goudbruin en gaar.
9. Laat ze afkoelen tot lauwwarm en snijd ze in puntjes.
   
   Serveren:
   Zet de hapjes op een schaal en garneer eventueel met wat achtergehouden groen, bijvoorbeeld basilicumblaadjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  mayonaise kan sporen bevatten van gluten en Allergie in wraps
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  mayonaise kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  mayonaise, roomkaas, parmezaanse kaas, kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room, parmezaanse kaas, roomboterbladerdeeg, kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in mayonaise, parmezaanse kaas, kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mayonaise kan sporen bevatten van lactose en Allergie in roomkaas, room, parmezaanse kaas, roomboterbladerdeeg, kaas
• Schaaldieren
  hollandse garnalen, hollandse garnalen, hollandse garnalen is niet geschikt voor een schaaldieren-intollerantie
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in mayonaise
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  parmezaanse kaas en kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. 3 Feestelijke garnalenhapjes
   1. Ingrediënten
      1. Voor de wraphapjes:
      2. Voor de pasteibakjes:
      3. Voor de miniquiches:
      4. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek