Herkomst Nederland
Categorie Amuses
Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
8 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de komkommer(1 stuk).
Halveer de komkommer(1 stuk).
Verwijder met een theelepeltje de zaadlijsten uit de komkommer(1 stuk).
Snijd de komkommer(1 stuk) in piepkleine stukjes.
Snipper de sjalot(1 stuk) zeer fijn.
Meng de crème fraiche met het citroensap(1 eetlepel).
Houd 1 dikke eetlepel citroenroom apart.
Schep de komkommer(1 stuk) en de sjalot(1 stuk) door de rest van de citroenroom.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Schep de komkommertartaar in 8 amuseglaasjes.
Verdeel de zalmblokjes over de komkommertartaar, schep er nog een lepeltje van de achtergehouden citroenroom op en garneer met de kervel(8).
Serveer de glaasjes op een bordje met een (amuse)lepel

Ook lekker om te maken

Recept

Rillettes van zalm

4
20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	4 kcal	0%	32 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Komkommertartaar met zalm