Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Aardbei-tomaat-salade met mosterddressing recept
Aardbei-tomaat-salade met mosterddressing recept

Aardbei-tomaat-salade met mosterddressing


Ingrediënten


2

Bereidingswijze


Laat de kerstomaatjes schrikken door er heet water overheen te gieten. Verwijder hierna het vel van de tomaatjes. Bak de tomaatjes in 1-2 eetlepels hete olie snel bruin. Maak de munt schoon, trek de blaadjes eraf en snijd ze op een beetje na fijn. Voeg de munt aan de tomaatjes toe en breng op smaak met zout en worchestersaus. Laat het geheel afkoelen. Maak de aardbeien schoon en snijd ze doormidden. Schep de aardbeien en tomaatjes door elkaar en verdeel de salade over de borden. Roer de eidooiers, het citroensap, een snufje zout, de mosterd en honing met een garde door elkaar. Voeg de rest van de olie er heel langzaam aan toe maar blijf kloppen met de garde tot de dressing merkzaam dikker wordt. Besprenkel de salade met de dressing en garneer met de overige muntblaadjes.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit aardbei-tomaat-salade met mosterddressing recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven