Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Mostersoep met Boerenkaas recept
Mostersoep met Boerenkaas recept

Mostersoep met Boerenkaas


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verhit de olie in een pan en doe de boter erbij. Voeg de prei toe en bak deze een paar minuten totdat ze glazig zijn, maar nog niet kleuren. Doe de fijne mosterd erbij en warm het geheel een paar minuten door. Roer de kippenbouillon erdoor en laat alles ongeveer 20 minuten zachtjes borrelen. De temperatuur moet net tegen het kookpunt aanzitten. Pureer de soep met een staafmixer. Voeg de slagroom toe en breng de soep weer aan de kook. Roer de geraspte boerenkaas er goed doorheen en laat deze voorzichtig smelten. Let op dat de soep steeds tegen het kookpunt aan blijft. Breng de soep op smaak met zout en peper en roer vlak voor het serveren de grove moster erdoor. Garneer met de ringetjes bieslook.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit mostersoep met boerenkaas recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven