Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Plank

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappels(1 stuk) en kook deze zoveel als je nodig hebt.
Niet al te gaar, ze moeten nog mooi in blokjes kunnen.
Ondertussen in een ruime schaal de saus maken.
Lekkere zure mayo(0,33333333333333 deel) (1/3 deel) en yoghurt(0,66666666666667 deel) (2/3deel) vermengen.
Een theelepeltje scherpe mosterd(1 theelepeltje) erbij, veel zwarte peper(1 stuk) en wat citroensap(1 stuk) of azijn van de augurkjes(1 pot).
Rode uien(1 stuk) of sjalotjes snipperen (zoveel als nodig) en augurkjes(1 pot) heel fijn snijden en dit allemaal door de saus roeren.
Even proeven of hij goed smaakt.
Hij moet niet te dik zijn, want dan nemen de aardappels(1 stuk) dat niet op.
Aardappels(1 stuk) afgieten en op een plank in blokjes snijden als ze nog warm zijn (niette klein).
Gebruik een mes en vork dan brand je je handen niet.
Alles luchtig door de saus scheppen, niet te stevig want dan gaan de aardappels(1 stuk) stuk.
Eventueel lekker veel peterselie(1 stuk) erover en af laten koelen.
Eet smakelijk!

Variaties op Aardappelsalade

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Aardappelsalade
Variatie	Aantal	Gang
Aardappelsalade	27	Aardappelgerechten
Duitse Aardappelsalade	6	Bijgerechten
Aardappelsalade voor buffet	2	Speciale gelegenheden

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (2)

Aardappelsalade heeft een gemiddelde waardering gekregen van 6 / 10 in 2 recensies
RESET

Geachte Jorieke, Het lijkt me een heel lekkere salade, maar hoeveel is 1/3 deel zure mayo. Graag reactie, groet van Roel

roel1 1 januari 2008

Snij de aardappelen eerst in gelijke blokjes en kook ze dan. Je brandt je handen niet en de blokjes hebben allen gelijke gaarte. Een hele aardappel is als de binnenkant goed is aan de buitenkant te za... Lees reactie

antonfrankrijk 1 januari 2008

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	35 kcal	1%	140 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappelsalade