Herkomst Nederland
Categorie Dranken
Bijpassend: snacks
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van kitty
5 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Klop in een kom de eieren(12) met de suiker, zaad uit vanillestokje(1 stuk) en een ietsje zout(1 stuk) dik en schuimig.
Schenk al kloppend heel langzaam de brandenwijn erbij.
Zet de kom in een pan met laag kokend water-dus au bain marie- en laat de drank al kloppend dik worden.
Is het zover, zet dan de kom in koud water en blijf kloppen tot de advocaat koud is. (af en toe weer koud water nemen).
Dit afkoelen is nodig om schiften te voor komen.

Ook lekker om te maken

Variaties op Advocaat

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Advocaat
Variatie	Aantal	Gang
advocaat	4	Dranken
Tiramisu met advocaat	3	Taart en gebak
Advocaattaart	2	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (5)

Advocaat heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.6 / 10 in 5 recensies
RESET

Mijn moeder maakte dit vroeger al en deed dit in een beschuitbus met een stamper met gaten die even wijd was als de bus . Hierin plm. 12 eieren met 350 gr. Suiker en twee zakjes vanille suiker en maar... Lees reactie

Atty Palsma 3 december 2015

Makkelijk om te maken, heel erg lekker

Maureen 26 januari 2014

Genoeg brandewijn te verkrijgen in Canada - het heet gewoon 'brandy' en is in alle liquor stores te vinden.

Arianne 25 december 2013

Ik gebruik de hele eieren dus het eigeel en het wit, in Canada is geen brandewijn verkrijgbaar voor zover ik weet en gebruik daarvoor dus RUM.

Aleida 30 december 2012

Het is voor mij de eerste keer dat ik advocaat ga maken, dus ben nog wat onwennig. Bedoelen jullie de volledige eieren of alleen de eigelen?

Liliane 8 juni 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	687 kcal	34%	2748 kcal
Vetten	18 g.	26%	72 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	103 g.	39%	412 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Advocaat