Ratafia van Kweepeer

Ingrediënten

+ -
print

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

  1. Was de met de schil tot op het klokhuis Laat de geraspte kweepeer drie dagen staan in een kom met een vochtige doek erover, zodat het gaat gisten.
  2. Doe de geraspte kweepeer daarna in porties in kaasdoek en knijp het sap goed uit.
  3. Meet de hoeveelheid sap.
  4. Op 1 liter sap voeg je een liter toe.
  5. Op 1 liter van dit mengsel voeg je 300 gram toe Doe het mengsel in goed schoongemaakte flessen.
  6. Doe in elke fles eventueel een en 1 of 2 kruidnagelen.
  7. Sluit de flessen goed af en laat 3 maanden staan.
  8. Na 3 maanden de ratafia zeven in een doek en overdoen in schone flessen.
  9. Resultaat:
  10. een heerlijke, geurende zoete likeur.
25
25
25

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • rietsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Ratafia van Kweepeer heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Werkelijk verrukkelijk. Langer laten gisten en veel langer, beetje vergeten, laten staan na de eerste handeling. Ik kreeg de drank alleen niet helder. Vorig jaar gemaakt, zoveel dat we er nog van geni... Lees reactie
Ans 26 september 2015

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
portie
Dagelijks
Aanbevolen
Recept
Totaal
Calorieën
0 kcal
0%0 kcal
Vetten
0 g.
0%0 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
0 g.
0%0 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Ratafia van Kweepeer