Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Sarma recept
Sarma recept

Sarma


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snipper allereerst de uitjes in kleine stukjes en bak ze in de olijfolie. Als ze zacht zijn, voeg er dan de rijst en krenten bij. Na 2-3 keer te hebben geroerd, doe er dan alle kruiden door (gedroogde munt, suiker, kaneel, zout en peper). Roer het even door en voeg er water bij. Laat dit even koken totdat het water is ingetrokken.

Leg de bladeren 1 voor 1 ondersteboven met de steel naar beneden. Haal de steel ervan af en vul de bladeren. Vouw de zijkanten naar binnen en rol ze dicht. Doe dit zo strak mogelijk om te voorkomen dat ze tijdens het koken opengaan.
Wanneer alle bladeren zijn gevuld, doe ze dan in de pan strak tegen elkaar aan. Snijd de citroenen in hele dunne schijfjes. Wanneer de pan is bedekt met de eerste laag, kan dit met de citroenschijfjes bedekt worden. Daarna volgt de 2e laag en ga zo maar door.
Doe in een aparte pan 3 glazen water, 2 kipboullionblokjes en de 3 eetlepels suiker. Roer dit door totdat de boullionblokjes zijn opgelost en suiker is gesmolten. Giet dit over de lagen sarma heen totdat het is bedekt.

Zet dit op hoog vuur totdat het kookt. Als het begint met koken, mag het op de laagste stand totdat alle water op is. Ongeveer 15 minuten voordat het van het vuur kan, giet er een scheut olijfolie overheen.
Dit geeft een lekkerdere smaak.

Allergenen Informatie

Voor dit sarma recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven